Dodany: 2014-01-02 13:04:56
Chyba nie ma Polaka, który nie znałby smaku wieprzowiny. Według catering opole jest to najbardziej popularny rodzaj mięsa spożywany w Polsce. Ponadto, Polska jest absolutny liderem w spożyciu wieprzowiny na skalę światową. Dzięki temu, wiemy doskonale w jaki sposób należy przyrządzać to mięso, znamy jego smak i wiele przepisów na jego przygotowanie.
generalnie, jak przyznaje catering opole, smak wieprzowiny trzeba po prostu lubić, ponieważ nic nie jest w stanie zabić jej specyficznego zapachu. Podobnie jest z baraniną. Smak wieprzowiny jest nam jednak doskonale znany i potrafimy wykorzystać tę specyfikę. Według catering opole, w przygotowaniu wieprzowiny najważniejsze są przyprawy i zioła. Dzięki nim, mięso nabiera smaku i aromatu.
Bardzo właściwy do wieprzowiny jest oczywiście czosnek, pieprz ziołowy, papryka czerwona oraz oczywiście cebula. Przy pieczeniu lub smażeniu zawsze warto dodać majeranek, który pomoże nam w trawieniu i odciąży wątrobę. Ponadto, wieprzowina jest doskonała do wędzenia. Tutaj bardzo ważne jest to, żeby znać przepis na zalewę do mięsa.